O mingau de aveia com banana é um clássico café da manhã que oferece conforto e nutrição. Essa versão vegana é feita com ingredientes saudáveis e deliciosos, como aveia em flocos, leite vegetal e bananas maduras. Esse mingau é uma ótima opção para começar o dia com energia e saciedade, além de ser facilmente personalizável com coberturas como frutas frescas, nozes e canela. Aprenda a fazer esse mingau de aveia com banana vegano e desfrute de uma refeição reconfortante e nutritiva!
Em uma panela média, adicione a aveia em flocos, o leite vegetal, as bananas amassadas e açúcar.
Leve a panela ao fogo médio-alto e mexa bem para incorporar os ingredientes.
Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para evitar que a aveia grude no fundo da panela.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o mingau atingir a consistência desejada. Se preferir mais cremoso, adicione um pouco mais de leite vegetal. Mexa bem.
Retire o mingau do fogo e transfira para tigelas.
Decore com fatias de banana, nozes picadas, canela em pó, sementes de chia ou outras coberturas de sua preferência.
Sirva o mingau de aveia com banana ainda quente e aproveite um café da manhã vegano nutritivo e reconfortante.