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Mingau de Aveia com Banana Vegano – Um Café da Manhã Nutritivo e Reconfortante

O mingau de aveia com banana é um clássico café da manhã que oferece conforto e nutrição. Essa versão vegana é feita com ingredientes saudáveis e deliciosos, como aveia em flocos, leite vegetal e bananas maduras. Esse mingau é uma ótima opção para começar o dia com energia e saciedade, além de ser facilmente personalizável com coberturas como frutas frescas, nozes e canela. Aprenda a fazer esse mingau de aveia com banana vegano e desfrute de uma refeição reconfortante e nutritiva!

Tigela com aveia com banana, frutas vermelhas e um café para acompanhar
Rendimento1 porção
Tempo de preparo5 minsTempo de cocção1 hr 40 minsTempo Total1 hr 45 mins
 1 xícara aveia em flocos
 2 xícaras leite vegetal (como leite de amêndoa, aveia, coco, etc.)
 2 bananas maduras, amassadas
 1 colher de sobremesa açúcar
 Coberturas opcionais: fatias de banana, nozes picadas, canela em pó, sementes de chia, etc.
Instrumentos e Equipamentos
 Panela média
 Espátula
1

Em uma panela média, adicione a aveia em flocos, o leite vegetal, as bananas amassadas e açúcar.

2

Leve a panela ao fogo médio-alto e mexa bem para incorporar os ingredientes.

3

Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para evitar que a aveia grude no fundo da panela.

4

Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o mingau atingir a consistência desejada. Se preferir mais cremoso, adicione um pouco mais de leite vegetal. Mexa bem.

5

Retire o mingau do fogo e transfira para tigelas.

6

Decore com fatias de banana, nozes picadas, canela em pó, sementes de chia ou outras coberturas de sua preferência.

7

Sirva o mingau de aveia com banana ainda quente e aproveite um café da manhã vegano nutritivo e reconfortante.

Ingredientes

 1 xícara aveia em flocos
 2 xícaras leite vegetal (como leite de amêndoa, aveia, coco, etc.)
 2 bananas maduras, amassadas
 1 colher de sobremesa açúcar
 Coberturas opcionais: fatias de banana, nozes picadas, canela em pó, sementes de chia, etc.
Instrumentos e Equipamentos
 Panela média
 Espátula

Instruções

1

Em uma panela média, adicione a aveia em flocos, o leite vegetal, as bananas amassadas e açúcar.

2

Leve a panela ao fogo médio-alto e mexa bem para incorporar os ingredientes.

3

Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para evitar que a aveia grude no fundo da panela.

4

Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o mingau atingir a consistência desejada. Se preferir mais cremoso, adicione um pouco mais de leite vegetal. Mexa bem.

5

Retire o mingau do fogo e transfira para tigelas.

6

Decore com fatias de banana, nozes picadas, canela em pó, sementes de chia ou outras coberturas de sua preferência.

7

Sirva o mingau de aveia com banana ainda quente e aproveite um café da manhã vegano nutritivo e reconfortante.

Notes

Mingau de Aveia com Banana Vegano – Um Café da Manhã Nutritivo e Reconfortante

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