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Sopa de Abóbora com Gengibre: Uma Receita Simples e Saudável

Se você está em busca de receitas deliciosas e nutritivas, mas com baixo teor de FODMAPs, esta sopa cremosa de moranga com sementes de girassol e gergelim é perfeita para você. Desenvolvida especialmente para pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII), essa sopa é rica em sabor e ingredientes que são gentis com o sistema digestivo. Aproveite o calor e o conforto desta sopa e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa!

Sopa cremosa de abóbora em uma xícara com sementes de abóbora em cima.

Aproveite esta receita simples e saudável de sopa de abóbora com gengibre para aquecer seu corpo e satisfazer seu paladar. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Experimente e desfrute de uma refeição reconfortante e nutritiva!

Rendimento1 porção
Tempo de preparo15 minsTempo de cocção10 minsTempo Total25 mins

 ½ Abóbora
 1 colher de chá Gengibre em pó
 1 xícara Água
 Azeite a gosto
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 Cúrcuma em pó a gosto
 Gergelim moído a gosto

1

Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios.

2

Em uma panela em fogo baixo/médio, refogue o tempero pronto no azeite. Adicione sal, gengibre, pimenta e cúrcuma.

3

Acrescente a abóbora e mexa um pouco.

4

Adicione a água e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

5

Quando a abóbora estiver macia, utilize um mixer ou liquidificador para bater todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

6

Volte a sopa para a panela e deixe ferver por mais alguns minutos. Adicione mais gengibre se desejar.

7

Finalize a sopa adicionando um pouco de gergelim moído.

Ingredientes

 ½ Abóbora
 1 colher de chá Gengibre em pó
 1 xícara Água
 Azeite a gosto
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 Cúrcuma em pó a gosto
 Gergelim moído a gosto

Instruções

1

Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios.

2

Em uma panela em fogo baixo/médio, refogue o tempero pronto no azeite. Adicione sal, gengibre, pimenta e cúrcuma.

3

Acrescente a abóbora e mexa um pouco.

4

Adicione a água e tampe a panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

5

Quando a abóbora estiver macia, utilize um mixer ou liquidificador para bater todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.

6

Volte a sopa para a panela e deixe ferver por mais alguns minutos. Adicione mais gengibre se desejar.

7

Finalize a sopa adicionando um pouco de gergelim moído.

Notes

Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre: Uma Receita Simples e Saudável

Aproveite esta receita simples e saudável de sopa de abóbora com gengibre para aquecer seu corpo e satisfazer seu paladar. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Experimente e desfrute de uma refeição reconfortante e nutritiva!

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